餐饮业主的法律须知

餐饮业主注意了，在加州开设餐馆，如果不懂法律，可能会受到行政处罚，刑事处罚和被追讨民事赔偿，给餐馆经营带来致命打击。那么有哪些重要法律是餐饮业主必须要知道和了解的呢？

1.     建立公司或企业组织形式

餐饮业主要建立一个公司或其他企业组织形式来保护自己的合法权益。一方面，正确的公司和企业组织形式可以避免个人的财产受到公司责任的牵连；另一方面，如果几个人合伙一起开建餐厅，讲明合伙人间利益和损失的分配以及各项权益及义务非常重要。

2.     正确的签订租约

餐饮业主在签订商业租约时,要注意不要掉进租约陷阱，尤其是有些租约可能规定的单位租金很低，但公共区域的维护成本和费用（CAM）却很高，所以其实每月要交纳的费用很高。另外，商业租约一般都要求签三年以上的长期约，如果违约餐饮业主要承担不小的经济损失，所以一定要慎重。

3.     了解雇佣法

餐饮业主需要雇佣厨师，服务员等各类雇员，一定要遵守加州雇佣法的各项规定，不能给员工发放Independent Contractor的1099表格。最基本的，餐馆业主要为员工提供详细的工资单，每月两次发放工资，遵守最低工资规定，付给员工超时工资，提供法律规定的休息和吃饭时间。

4.     了解残疾人保护法

餐饮业主要按照美国和加州的残疾人保护法整改或拆除违规建筑物。停车位，入口，走道空间，服务柜台，卫生间等都要严格符合法律规定，否则会被残疾人起诉并追讨赔偿。建议餐饮业主最好请专业的Certified Access Specialist来对餐厅所在楼房空间做一下评估，尤其是老旧的空间。好消息是，部分或全部支付整改和拆建的费用可以用来抵税和减税。

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从事房屋建筑和室内装修的师傅要了解的加州法律

所有从事房屋建筑和室内装修的师傅要了解哪些主要的加州法律呢？李李律师事务所为您指点迷津：

1.     Obtain and Maintain Your License 要持有有效的建筑装修执照

做建筑装修，一定要有有效的建筑装修执照，否则会被检察机关刑事起诉。更重要的是，如果您没有执照或者在做建筑装修的过程中您的执照因为某种原因被吊销或失效，您将无法从屋主那里获得任何劳动报酬；即使屋主已经支付了报酬，屋主也可以向您讨回这些报酬。如果Contractor选用了没有执照的Subcontractor,屋主也可以不用支付Contractor由Subcontractor完成的那部分工作的报酬。

2.     Have a Business Entity 要建立一个公司或者LLC来保护自己的合法权益

不论您是一个人还是与别人合伙，不论您是单干还是有帮工，都建议您建立一个公司或者LLC, 用来保护个人的财产不因为建筑施工的失误和赔偿而受到牵连。把个人财产和公司责任区分开来，才是对自己和家人负责任的态度。

3.     Purchase Workers’ Compensation Insurance 要购买劳工保险

如果有雇佣别人帮忙做工，不论是临时的还是长久的，一定要够买劳工保险。最近Santa Clara County检察官开始频频在施工现场向雇佣帮工却没有购买劳工保险的师傅发起刑事起诉。被刑事起诉后您除了要上法庭，交付罚金，还有可能留下犯罪记录，对日常生活造成影响。另外，如果没有劳工保险，您的执照会自动失效，屋主可以不用支付任何劳动报酬。

4.     Understand Mechanics’ Lien 要懂得用Mechanics’ Lien保护自己的合法权益

如果屋主不支付给您劳动报酬或材料费用，Mechanics’ Lien法律条款允许您成为屋主这栋房屋的债权人。如果屋主要出售或者refinance他的房屋，他必须要先付款给您。如果银行要foreclose这栋房屋，也要先付款给您。总之，正确的使用Mechanics’Lien 会成为您保护自己权益的最有力武器。

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财产规划(Estate Planning)可以保护失去意识行为能力的老年人的权益

因为父亲患重病一定要送到护理院却送不进去？这是为什么呢？法庭程序如此繁复，张女士痛定思痛，终于决定为自己制定一份财产规划。请听张女士的故事：

张女士是湾区的工程师，20年前移民至美国，有一对儿女。5年前，张女士的母亲去世，张女士为了更好的照顾父亲张大伯，将父亲接到美国和自己同住，并为父亲办理了移民。近一年以来，张大伯突然患上了老年痴呆症 (Dementia, Alzheimer’s)，并不断恶化，主要症状有：不能自己穿衣吃饭，不能认出包括张女士在内的所有熟人，经常在附近小区内走丢回不了家，半夜打开炉灶将锅烧干几乎引起火灾等等。张女士虽然非常想在家里照顾父亲，但实在是无法全天24小时在父亲身旁，之前雇佣的护工也因为在张大伯病发时被拽掉头发和打伤而辞掉工作。张女士经熟人介绍准备将父亲送至专门护理老年痴呆症病人的护理院 （nursing home），护理院按照法律规定要求张女士出具张大伯签字的授权书(Power of Attorney)。 张大伯在患上老年痴呆症之前并没有签署授权书，现在患病后因为失去意识能力已经不能再签署授权书，即使签署也视为违法没有任何法律效力。因此，张女士只能雇佣律师向法院申请成为张大伯的法定监护人（conservatorship），这样才能将其送至护理院，并处理张大伯的所有银行账户和财政事宜。同时，随着年纪的增长，张女士也日益担心自己会出现和父亲一样失去行为能力的情况，她想请律师做一份财产规划 （estate planning）确保在自己因事故或患有疾病失去意识行为能力时：（1）自己能得到妥善的照顾和护理，（2）父亲和未成年子女仍然能得到照顾 ，（3）自己的房产其他资产能够顺利过渡到子女和自己指定的其它受益人，不用经过耗时和昂贵的法庭程序。

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做小生意也要学会用美国和加州的劳工法和企业组织法保护自己

开个小型美容诊所竟然被判支付3万多赔偿金，理由是违反多项劳工法。这是怎么回事呢？

王女士在国内有多年美容行业经验，两年前随老公移民湾区。开始没那么多钱， 所以决定暂时开一家很小型的美容诊所。 王女士工作非常勤勉，手法又专业， 所以诊所的生意很快就很好了。两年后，王女士决定请一位帮手周先生负责接听电话，预约以及迎接客户。一开始大家关系融洽，相处甚好。但是三个月后，周先生却以王女士违反 多项劳工法为理由将王女士告上法庭，要求王女士赔偿三万多块！周先生的理由是：（1）超时工作；（2）没有支付最低工资；（3）没有法律规定的吃饭和休息时间；（4） 没有提供正确的工资单以及支付工资的形式；（5）雇佣关系结束后没有及时付清工资。王女士觉得自己的美容诊所规模很小，上升不到违反劳工法，拖欠的工资也只有不到50元，还是因为找不到周先生的住址，所以不应该支付如此巨额的赔偿。但法院最终判决王女士败诉，王女士不但要对周先生进行赔偿，还要支付周先生的律师费。

另外，王女士由于没有为自己的美容诊所申请成立单独的企业组织形式，这笔赔偿就追溯到了她和老公的其他财产，王女士只得用她和老公的共同财产（包括老公的工资）来支付这笔由美容诊所引起的诉讼赔偿和律师费。

温馨提示：作为雇主，不论生意大小，只要您有雇员，就一定要了解美国劳工法；作为雇员，您也要了解自己有哪些合法权益。同时，雇主一定要向加州政府申请建立一个企业的组织形式来保护自己的个人的财产不因企业被诉而流失。

为未成年子女选定监护人刻不容缓

身边有不少这样的华人朋友：夫妻两人在美国学习或工作，孩子是美国公民且未成年（未满18岁），夫妻两人的父母和大部分亲属都在中国。在这种情况下，为未成年的孩子指定适当的监护人是刻不容缓的事情，为什么呢？

在加州，如果夫妻两人都不能履行作为未成年子女监护人的义务，而夫妻两人又没有为未成年子女指定监护人，未成年子女将会交由州政府并由州政府寄养在抚育院里（foster homes）。这和我们中国人一般的理解并不一样。我们中国人一般认为，如果孩子的父母不在了或不能照顾子女了，孩子的祖父祖母，外祖父外祖母，或者其他近亲属就可以自动获取孩子的抚养权。在加州这显然是不可能的。如果孩子的近亲属想获取孩子的抚养权，必须向法院提出申请，在法院批准之后，可以获取抚养权。但这个申请和获取批准的过程是非常漫长的，在这期间，孩子都要被寄养在州政府的抚育院。我想大家应该都知道也可以想象的到政府的抚育院的状况应该不会很好的吧。

另一个更严重的问题是，如果孩子的其他近亲属都是非在美国定居的外国人，那么他们能获得孩子的抚养权的可能性是非常低的，过程也会非常复杂。因为加州法庭是不愿意将身为美国公民的孩子的抚养权交给不在美国居留的外国人的。

因此，我们建议有这种情况的父母一定要制定相关的法律文件为未成年子女指定监护人，这样才是负责任的做法。

陷入经济困境该如何是好？

    在日常生活中，有的时候我们是因为不可抗拒的原因而被卷入了经济的困境。比如说，突然失去工作，房子价格贬值或被拍卖，离婚，疾病，事故，成为法庭被告，拖欠政府税款，生意亏本或者失败等等。

    当我们陷入经济的困境时，有的时候美国的破产法可以帮我们解决实际问题，助我们走出困境，重新回到生活的正轨。我们中国人一提到破产，就觉得这个概念很可怕，很丢脸，不好意思咨询律师的意见。其实不然。破产法早在古罗马的时期就已经被用于解决个人和小型商业的经济困境。英国的自由大宪章和美国的宪法都明确了破产法在经济社会中的重要性。美国的破产法体系经过了两百多年的发展，是非常成熟和稳定的。美国的破产法主要有两个中心使命：第一，帮助破产者解决债务问题，走出经济困境，重新开始新的生活而不被旧债所拖累；第二，公平的保护债权人的利益。

    有些人会担心一旦申请破产后信用再难回复，其实有一些措施是可以帮助破产申请人在一定期限内迅速恢复信用的。再者，很多破产申请人在申请破产之前因为债务的原因信用度已经很低了，申请破产实际上对他们的信用度已经没有任何影响了。相反，如果不申请破产而是拖着债务迟迟不解决，恢复信用就是永远不可能的了。

    当然，破产法也绝非万能的。比如说，申请破产并不能解决拖欠的学生贷款。再比如说，醉酒驾驶造成的诉讼赔偿也不能通过申请破产来解决。但是，大部分的债务问题都可以通过申请破产的法律程序来解决。

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事务所简介

李李律师事务所位于加州硅谷圣荷西市城市中心，事务所以勤勉，热忱和精专为服务宗旨，主要从事的领域包括（1）个人与企业破产申请，（2）债权人权益维护，（3）遗嘱信托和资产维护，（4）未成年人和老人权益维护，（5）法庭禁制令，（6）移民，（7）房地产买卖与租赁，（8）公司法和税务，（9）知识产权，（8）一般民商事诉讼。

事务所拥有包括在破产法庭，遗产法庭，税务法庭等各类专业法庭和一般民事诉讼法庭的丰富诉讼经验。我们会结合您的诉求愿望和诉讼成本为您制定最优的解决方案。

李建生先生 Michael Lee

曾经在美国联邦检查机关和联邦税务局工作，也曾经是法官Honorable Judge Weissbrobt的专属法律文员，具有丰富的与政府机关和法庭打交道的经验。是一位专精诉讼，上庭经验丰富的律师。同时任职于一所大学教授课程，也经常被一些社会团体和组织（包括Santa Clara County Paralegals Association, Service Employees International Union, San Jose Realtors Association, Vintage Senior Living等）邀请开办讲座。

李晓薇女士 Xiaowei Li

毕业于武汉大学法律专业，熟悉中国法律和文化，曾经为丹佛的一家跨国供水工程公司做过法律顾问。主要负责为个人与企业制定各类文书与计划。

朴忠植先生 Josh Park

曾经在硅谷非常知名的律师事务所工作过，还曾经是美国国家航空航天局的一名科学家。主要从事的领域为商标专利的申请与权利维护。擅长的科技领域包括机械和机电设备，光学，激光，半导体制造，网络和计算机软件，电子硬件和设备以及医疗机械。

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